Son entidades ganaderas conformadas por socios de Asocebú y ubicadas en las más importantes zonas ganaderas del país. Su principal propósito es apoyar el fomento y promoción de la raza a través de diversas actividades como la realización de ferias exposiciones, pruebas de desempeño en pastoreo, días de campo, seminarios, subastas y diferentes eventos que congreguen el gremio cebuista.

En la actualidad funcionan los siguientes comités: