Colombia es un país en donde la alimentación de las razas productoras de carne está basada en pasturas.

Los programas de Asocebú están enfocados a producir carne de manera natural, únicamente con pastos, sal mineralizada y agua, lo cual se puede evidenciar en las Pruebas de Desempeño en Pastoreo realizadas por más de 20 años, en las que se han obtenido ganancias promedio diarias de peso de 700 gramos/día (21 kilos al mes), con individuos que sobresalen con ganancias diarias de peso de 1000 gramos/día (30 kilos al mes), sin el uso de ningún tipo de promotor de crecimiento. Esto nos demuestra que, con la utilización de una buena genética, excelente oferta de pasturas, implementación de buenas prácticas ganaderas, etc., podemos producir carne de excelente calidad y con los estándares requeridos por los consumidores a nivel nacional e internacional.

Asocebú continuará promoviendo la producción de carne de manera natural y seguirá incentivando a los ganaderos en el desarrollo de una ganadería sostenible, con la implementación de buenas prácticas ganaderas, programas de bienestar animal y como gremio seguirá fomentando el consumo de carne por sus excelentes bondades nutricionales.

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Bogotá - Colombia

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